Servitör, klassrum
Söket av komvuxutbildning är under utveckling
Alla kommuner finns inte med än men vi arbetar på att lägga till fler.
Vill du studera på komvux ansöker du i din hemkommun.
Vill du studera på komvux ansöker du i din hemkommun.
- Gymnasial vuxenutbildning
- 100% (heltid)
- Värmdö Kommun
- Värmdö
- Studiestart 2024-10-14
- 1400 gymnasiepoäng
- Studietid: dag
- Svenska
Servitör - klassrum
Nationellt yrkespaket med kurser från restaurang- och livsmedelsprogrammet utformat för arbete med servering inom restaurang- och besöksnäringen.Utbildningen ger kunskaper som motsvarar yrkesutgången servitris eller servitör på gymnasial nivå. Möjligheterna att utveckla sin yrkesskicklighet, på arbetsplatsen eller på Yrkeshögskola är stora.
Utbildningen syftar till att ge eleven:
- förmåga att arbeta inom restaurangverksamhet med matsals- och bararbete.
- färdigheter att arbeta med uppdukning, gästbemötande, försäljning och övrig service i restaurangmatsal enligt både traditionella och moderna metoder.
- förmåga att kommunicera, samverka med andra och bemöta gäster
- förmåga att arbeta med ansvar, kvalitetsmedvetenhet och företagsekonomisk förståelse.
- förmåga att planera, genomföra och utvärdera sitt arbete
- kunskaper om måltiden som helhetsupplevelse och dess olika beståndsdelar
- kunskaper om försäljning, hygien, näringslära, specialkost och alkoholservering.
- kunskaper om livsmedel och måltider i olika kulturer.
- kunskaper om etiska frågor kring måltiden och hållbar utveckling.
- kunskaper om arbetsmiljö och arbetsorganisation samt förmåga att arbeta säkert och ergonomiskt.
Kontaktuppgifter
Värmdö kommun (Kommunal)
Skogsbovägen 9-11, Gustavsberg, 134 81 Värmdö
Läs om utbildningen på
utbildningsanordnarens webbplats