Bagare och konditor
Söket av komvuxutbildning är under utveckling
Alla kommuner finns inte med än men vi arbetar på att lägga till fler.
Vill du studera på komvux ansöker du i din hemkommun.
Vill du studera på komvux ansöker du i din hemkommun.
- Gymnasial vuxenutbildning
- 100% (heltid)
- Värmdö Kommun
- Värmdö
- Studiestart 2025-03-17
- 1500 gymnasiepoäng
- Studietid: dag
- Svenska
Bagare och konditor - klassrum
Nationellt yrkespaket med kurser från restaurang- och livsmedelsprogrammet utformat för hantverksmässigt arbete inom bageri och konditori.Utbildningen ger kunskaper som motsvarar yrkesutgången bagare och konditor på gymnasial nivå. Möjligheterna att utveckla sin yrkesskicklighet som bagare och konditor, på arbetsplatsen eller på Yrkeshögskola, är stora.
Utbildningen syftar till att ge eleven
- förmåga att arbeta hantverksmässigt inom bageri och konditori.
- färdigheter att arbeta med traditionella och moderna hantverksmässiga metoder.
- förmåga att planera, genomföra och utvärdera sin arbetsprocess.
- förmåga att arbeta med ansvar, kvalitetsmedvetenhet och företagsekonomisk förståelse.
- förmåga att kommunicera, samverka med andra och bemöta kunder.
- kunskaper om måltiden som helhet.
- kunskaper om försäljning, hygien, näringslära, specialkost och alkoholservering.
- kunskaper om exponering och skyltning av varor och tjänster.
- kunskaper om livsmedel och måltider i olika kulturer.
- kunskaper om etiska frågor inom hela livsmedelskedjan, försäljning och hållbar utveckling.
- kunskaper om arbetsmiljö och arbetsorganisation samt förmåga att arbeta säkert och ergonomiskt.
Kontaktuppgifter
Värmdö kommun (Kommunal)
Skogsbovägen 9-11, Gustavsberg, 134 81 Värmdö
Läs om utbildningen på
utbildningsanordnarens webbplats