Hotell- och turismprogrammet

Hotell- och turismprogrammet är ett yrkesprogram som leder till en yrkesexamen. Programmet vänder sig till dig som vill arbeta med turism, hotell- och konferensverksamhet inom besöksnäringen.

Observera att hotell- och turismprogrammet är under förändring. Från och med den 1 juli 2021 tas alla inriktningar bort för att ge plats åt yrkeskurser och grundläggande behörighet. Programgemensamma ämnen utökas med kursen hållbar turism och ämnena inom programfördjupningen utökas med bland annat ämnet eventteknik och ämnet dryckeskunskap.

Film: Film som kort beskriver hotell- och turismprogrammet (3:56)

Du kan börja jobba direkt efter utbildningen eller fortsätta studera inom yrkeshögskolan. Du kan också välja att läsa extra kurser för att bli behörig att studera vidare på högskolan.

Två olika inriktningar

Hotell och konferens

  • Du lär dig ett hotells olika avdelningar och verksamheten inom konferens.
  • Du tränar service, bemötande och hur man organiserar, planerar och genomför möten och evenemang, både nationellt och internationellt.
  • Inriktningen ger möjlighet till jobb till exempel i reception, inom bokning, konferens, mässor, evenemang och försäljning, konferenstekniker eller våningsservice.

Turism och resor

  • Du lär dig resmål och resvägar, planering, organisation och ledning av resor, aktiviteter och upplevelser av olika slag, till exempel natur- och kulturturism.
  • Du tränar service och bemötande.
  • Inriktningen ger möjlighet till jobb inom till exempel verksamheter som säljer upplevelser och aktiviteter samt resplanering, marknadsföring, försäljning och turistinformation.

Examensmål och programstruktur

Examensmål för hotell- och turismprogrammet (skolverket.se)länk till annan webbplats

Programstruktur för hotell- och turismprogrammet (skolverket.se)länk till annan webbplats

Det här lär du dig på programmet

  • Du lär dig om service och bemötande, kommunikation, marknadsföring, försäljning, företagande, språk, resmål och resvägar. Du lär dig också om planering, organisation, ledning och ekonomi samt om människors behov, traditioner och förväntningar på service.
  • Du lär dig om besöksnäringen, både historiskt och om framtida möjligheter, samt om hållbar utveckling inom turism och om vilka lagar och bestämmelser som finns.
  • Du får kunskaper om hotell, konferens, turism och resor, både nationellt och internationellt.
  • På programmet läggs stor vikt vid arbetsmiljöfrågor för att undvika arbetsskador och för att bygga upp en god hälsa.

Så är programmet upplagt

På yrkesprogrammen är de gymnasiegemensamma ämnena:

  • engelska,
  • historia,
  • idrott och hälsa,
  • matematik,
  • naturkunskap,
  • religionskunskap,
  • samhällskunskap och
  • svenska eller svenska som andraspråk.

På yrkesprogrammen läser du fler yrkesämnen, så kallade karaktärsämnen, och färre av de ämnen som du läst i grundskolan.

Programgemensamma karaktärsämnen är:

  • engelska,
  • entreprenörskap,
  • konferens och evenemang,
  • logi,
  • resmål och resvägar,
  • service och bemötande.

Du får möjlighet att specialisera och bredda dig ytterligare inom programmet. Det kallas programfördjupning. Hör med skolan vilka fördjupningskurser de erbjuder.

Du har även ett individuellt val där du väljer vad du vill läsa. Fråga skolan vilka kurser som erbjuds.

Arbetsformer

På programmet tränar du din förmåga att möta människor och utveckla en yrkesmässig relation till gäster och kunder. Du tränar dig i att söka, analysera och värdera information samt att ta ansvar och handla med omdöme.

Du diskuterar och reflekterar över vad du lär dig och förbereder dig för fortsatt lärande i arbetslivet.

Gymnasiearbete

I slutet av hotell- och turismprogrammet ska du göra ett gymnasiearbete inom ditt valda yrkesområde där du får visa att du har förmåga att utföra de vanligast förekommande arbetsuppgifterna som behövs för att börja jobba med det du utbildat dig till.

Arbetsplatsförlagt lärande

Delar av utbildningen äger rum på en eller flera arbetsplatser i minst 15 veckor och kallas arbetsplatsförlagt lärande (apl). Det är ett viktigt inslag i utbildningen. Apl ger dig erfarenheter och dessutom kontakter som du kan ha nytta av när du söker jobb.

Lärlingsutbildning

Om skolan erbjuder gymnasial lärlingsutbildning inom programmet kan du välja det. Det innebär att du får samma kunskaper men gör minst hälften av din utbildning på en eller flera arbetsplatser.

Att tänka på

Om du vill ha högskolebehörighet är det viktigt att planera dina studier. Inom det individuella valet kan du välja att läsa de kurser som behövs för att få grundläggande högskolebehörighet. Dessa är två kurser i svenska eller svenska som andraspråk. Prata gärna med en studie- och yrkesvägledare om du vill studera vidare.

Du har alltid rätt att välja ytterligare en kurs i idrott och hälsa och en estetisk kurs inom det individuella valet.

Yrkesutgångar

En yrkesutgång är ett förslag på ett yrke som du kan jobba med efter att du tagit examen från yrkesprogrammet. Vilken yrkeskompetens som du får beror av vilken kombination av kurser som du väljer inom programfördjupningen. Nedan listas exempel på möjliga yrkesutgångar efter hotell- och turismprogrammet inom gymnasieskolan:

  • aktivitets- och eventvärd,
  • konferensvärd,
  • mötes-, event- och gruppbokning,
  • receptionist och
  • våningsservice.

Här hittar du information om vilka arbetsuppgifter som ingår i olika yrken och prognoser över hur framtidsutsikterna ser ut inom yrket. Här beskrivs också vilka förmågor som är bra att ha, utbildningsvägar och uppgifter om lön.

Hitta yrke på Arbetsförmedlingens webbplatslänk till annan webbplats

Vad gör eleverna efter hotell- och turismprogrammet?

Här kan du se vad eleverna som tog examen från hotell- och turismprogrammet 2013/14 gjorde ett år efteråt (kalenderåret 2015).

Arbete eller studier

Högskolestudier, ämne

Yrkesområde

Hjälpte informationen på den här sidan dig?
Senast uppdaterad 03 juni 2020