Le programme Hôtel, Restaurant et Boulangerie

Franska (FRA)

Le programme Hôtel, Restaurant et Boulangerie s’adresse aux personnes qui désirent travailler à faire la cui-sine, le pain et dans l’alimentation.
Vous pouvez également choisir ce programme si vous désirez travailler à vous occuper des clients des hôtels et restaurants.
Vous devrez aimer travailler à fournir des services et apprécier la rencontre avec différentes personnes.

Ce que l’on apprend dans ce programme

Vous apprendrez à prendre soin des aliments et à travailler dans différents types de
cuisines.

Ce programme vous apporte aussi des connaissances concernant l’hygiène, la diététique, les régimes spéci-fiques et le service des boissons alcooliques.
Vous effectuerez différentes tâches pour vous exercer au travail dans l’hôtellerie.

Ce programme vous exerce à travailler avec d’autres personnes et à fournir de bonnes
prestations de service aux clients de l’établissement.

Les questions d’environnement professionnel tiennent une place importante dans
ce programme, dans le but d’éviter, dans l’avenir, les maladies professionnelles et de
conserver une bonne santé.